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阿索斯山葡萄酒
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葡萄酒阿索斯山

大海 · 石头 · 海拔

气候、风土与葡萄种植区

海洋的影响、山地地形以及多样化的葡萄园地块,共同造就了复杂的葡萄种植环境。

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风土与微气候

四百米。
数不胜数的表达方式。

该PGI官方产区的海拔范围为10至400米。在此范围内,距海岸的距离、朝向、地形、土壤及管理方式会形成不同的生长条件;下文所述的四个分区仅作为解释性参考,并非法律上界定的子产区。

10–400 米PGI认证葡萄园的官方海拔高度
200–300 米具有代表性的中海拔葡萄园带
2,033 米阿索斯山峰海拔
470–850 毫米年降水量,从低到高的区域
阿索斯山海岸、官方葡萄种植区及高海拔山区的斜视图

位于官方PGI区域内的勘探带——而非监管子区域。

按海拔探索

01

受海洋调节的

10–100 米

海洋前沿

沿海葡萄园得益于凉爽的微风、较高的湿度和温和的夏季高温。

微风 · 湿度 · 热平衡

产品规范允许葡萄园的海拔在10至400米之间,而阿索斯山本身的海拔高达2,033米。葡萄园的朝向和生长条件必须在实地进行评估,而不能仅凭代表性海拔高度来推断。

气候概况

海洋性气候
精准如山。

阿索斯山的气候属于地中海过渡气候带,从沿海地区的海陆交汇型气候向内陆地区更偏大陆性、湿润的气候过渡。

夏天31°C

夏季:温暖但气候温和,7月至8月的平均最高气温为31 °C。

冬天8°C

冬季:PGI规范显示,1月至2月的日均气温约为8 °C,日均最低气温高于0 °C。

降雨量470–850 毫米

降雨量:低海拔地区年均470毫米,高海拔地区可达850毫米,主要集中在10月至4月。

N/ NE

风:PGI规范指出,该地区以北风和东北风为主,夏季南风较为频繁。这些风对葡萄园的影响取决于当地的朝向和树冠状况。

这些是PGI规范中报告的区域平均值。它们描述了产区情况,但不能替代特定地点或特定年份的气象数据。

地质与土壤

葡萄藤下方的矿物结构。

从地质学角度来看,阿索斯山是罗多彼山脉的延伸,其特征是变质岩和结晶岩地层。

变质岩
片麻岩、片岩和大理石。
侵入岩
花岗岩、花岗闪长岩和蛇绿岩。
葡萄园土壤
质地中等,通常为砂质黏土至黏质砂土,局部呈砂质粉质土。

土壤质地和母质会影响水分和养分的可利用性,但仅凭地质因素,无法将“矿物感”等感官术语归因于某款葡萄酒。

Surface根系深度
01砂质壤土排水 · 通气
02砂质黏土测定持水率
03母材针对特定地点 · 需要分析
修道院建筑耸立在阿索斯山那片布满岩石、林木葱郁的海岸之上

属灵管家职分

通过耕作实践加以保护的风土。

葡萄园坐落于由森林、耕作空地和修道院聚落构成的更广阔的文化景观之中。联合国教科文组织认可了修道院生活、传统农业与林业之间长期以来的相互作用,而当今的葡萄园种植实践和认证标准则因生产商而异。

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